作为城市地标，主打浙粤菜的杭州黄龙饭店龙吟阁不仅连接着宾客与美食，更将城市和乡村、餐桌与土地紧密相连。龙吟阁中餐厅在呈现美味的同时，也肩负起社会责任，让城乡在风味交融中走向共富。

龙吟阁的每一道菜品，背后都有一段独特的溯源之旅。餐饮团队常年深入浙江的乡野山林、河畔田埂，寻找那些隐于市却品质出众的特色食材。永嘉的蒲瓜被、坡塘村的笋干菜、天台山的“小狗牛”……这些被重新发掘的乡土味道，在龙吟阁的餐桌上焕发新生，也成为支持乡村发展的切实行动。

在浙江坡塘村，村民手工制成的笋干菜封存了春日的甘甜与竹香。面对现代市场的冲击，这些依赖传统手工艺的食材难以打开稳定销路。杭州黄龙饭店通过长期与之合作，将笋干菜融入龙吟阁的创新菜肴，既延续了这份质朴风味，也为村民带来可观收益。

永嘉的蒲瓜被，是当地人家沿田埂自然生长、经晾晒而成的传统作物。团队深入田间考察其生长过程，结合现代烹饪技艺，将其与海鲜、家禽巧妙搭配，打造出令人回味的新式菜品。这不仅是对味蕾的犒赏，更是对乡村智慧与匠心的致敬。

寻找天台山“小狗牛”的过程则更为艰辛。由于山地地形限制，这类黄牛数量稀少且分布零散。团队历时数十天踏遍山林，最终与养殖户达成长期合作。2023年，杭州黄龙饭店与天台县签订战略协议，认购50头小狗牛，预计未来三年每年可为当地增收三十万元。龙吟阁以美食为媒介，真正实现了“山海味道，城乡共富”。

从永嘉、天台，到临岐镇、梧㟀村、龙溪乡，黄龙饭店始终坚持与土地和农户的深度联结。通过定向采购与稳定合作，他们让乡村共享城市餐桌带来的经济效益，使餐饮消费成为推动乡村发展的动力。

这一共富实践也拓展出更广泛的社会价值。龙吟阁的推广让传统食材与手工艺重获关注，激发了年轻一代对乡村文化的兴趣；餐厅与乡村的紧密联系，也为生态保护与可持续发展树立了典范。黄龙饭店通过精心构建的供应链与烹饪体系，将绿色、文化与人文关怀融入每一道菜品，让宾客在享用美食的同时，感知其背后的深远意义。

黄龙饭店以美食为桥，连接城乡，既助力乡村发展，也为城市生活注入自然的厚度。每一味菜肴，都承载着城乡之间的情感共鸣，让食客在品味之中，参与到乡村振兴的浪潮中。黄龙饭店相信，这条以味觉为引的共富之路，将继续延伸，让浙江的土地与人民，在美味与情感的交织中，共享丰盈与美好。（赵祎晨）